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来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-10-23

我们都知道,日本人的工匠精神是世界闻名的,在吃的食物上,日本人依然将工匠精神发挥到极致。日式和菓子作为传统日本点心,精美的外观让人

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-10-21

咖啡不仅提神,更能提升我们的生活乐趣和品质。如果学会做咖啡,不管是做咖啡师还是做给家人品尝都是不错的。上海咖啡培训到王森咖啡西点学

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-10-19

每次朋友圈兴起烘焙热,我都会收到这样的问题:“40L 的烤箱够不够用?不用烤箱做烘焙行不行?网上模具那么多,该买哪一款?为什么我家的糖做不出食谱的效果?剩了很多吉利丁片,还能做点啥?”,刚学习烘焙入门方法的你,是否也经常有这些困惑,别急,挑烤箱、选工具、辨食材的难题,小森手把手教你。无论你是烘焙小白还是老手,这里的学习烘焙入门方法能帮你少走弯路。

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-09-28

蛋糕相信大家在生活中经常会吃到,近几年开始流行起一种翻糖蛋糕,以精致绝美的造型外观令人折服。翻糖蛋糕对于大众来说比较陌生,翻糖蛋糕

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-09-25

一般我们在制作奶油裱花蛋糕或者奶油泡芙等这类点心的时候,通常要先将淡奶油打发才可以使用。而关于如何打发淡奶油,打发到什么程度,哪些

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-09-24

蛋糕爱好者集合!上海蛋糕西点培训班到王森,王森学校今天来教大家蛋糕的相关知识,我们知道做蛋糕基本都需要模具,蛋糕出炉后的第一件事就

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