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来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-10-22

提拉米苏是一道意大利的经典甜品,意为带我走吧。如此浪漫的甜品,据说吃了美味的提拉米苏后,会幸福得飘飘然。上海法式甜品培训学校今天就

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-10-14

精致的甜品也是法式浪漫的一张名片,而最具代表性的甜品就是马卡龙了。上海法式甜品培训去哪儿?想学做马卡龙怎么学?王森学校的法式甜品课程

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-09-24

蛋白的打发是做烘焙西点的一个重要环节,也是上海烘焙师培训的成长必经之路。将蛋白用打蛋器快速搅拌,这时大量的空气混合进材料中,使得蛋

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-08-27

各式各样的西点中,饼干是最常见的小点心,也是最容易制作的一类。饼干香酥的口感,精致的造型,是很多人的最爱。学烘焙可以先从基础的饼干

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-08-27

黄油是非常基础的烘焙原材料,通常呈固态状,使用前要先进行软化,蛋糕西点培训班今天就教大家软化黄油的几种方法。最常见的软化方法就是室

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-08-25

市面上的蛋糕千姿百态,人们更多是被精致的裱花所吸引,而一个蛋糕味道的灵魂其实在于蛋糕胚是不是够好。制作蛋糕胚在王森蛋糕培训学校的课

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